Keveä (mutta ei todellakaan kevyt) suklaajuustokakku

Taas seuraa ohjeita valmistujaisherkkuihin, varautukaa vaan sillä näitä tulee vielä varmaan syyskuussakin… En vaan viitsi jättää hyviä ohjeita julkaisematta, ja tämä suklaajuustokakku oli minun lempparini makeista tarjottavista. Kehittelin suklaisen juustokakun lähinnä vieraita ajatellen, koska kaikki suklaa tuntuu aina vetävän ihmisiä maagisesti puoleensa. 

Käytin pohjana vakkarijuustokakkureseptiäni, jota voi ilmeisesti muunnella aivan loputtomiin: yhdelläkään makuyhdistelmällä tai muunnoksella en ole saanut täytemassaa pilalle. Tämä suklaajuustokakku on supersuklainen, sillä pohjassa on Domino-keksejä ja täytteessä sekä tummaa suklaata että Nutellaa antamassa makeutta ja hieman pähkinäistä makua. Kakku on siitä todella jännä tapaus, että se on rakenteeltaan unelmankeveää ja ilmavaa, mutta täyte on niin tuhtia ja rasvaista, että mistään kevyestä herkusta ei ole kyse.

5 vastausta artikkeliin “Keveä (mutta ei todellakaan kevyt) suklaajuustokakku

  1. Tätä on kyllä pakko kokeilla! Kokeilin juuri viikko sitten sinun blogisi ohjeella Nutella-juustokakkua ja se oli ihan taivaallista! Tarjosin vadelmien kanssa, ne sopi tosi hyvin 🙂 Mutta paljonko tuota maitoa siis kuuluu tässä ohjeessa laittaa, kun ohjeessa lukee 1/2 0?

    Sitten ajattelin kysyä, että minkä kokoiseen kakkuvuokaan kaikki ohjeet on yleensä mitoitettu? Kun olen ostamassa irtopohjavuokaa ja mietin mikä koko olisi paras. Ihanteellisin koko olisi sellainen, että ohjeen voisi aina puolittaa, niin ei tulisi aina niin isoa kakkua 😀 Mutta liekkö niin pientä vuokaa sitten olemassakaan?

    Tykkää

  2. Nam, vadelmat Nutella-juustokakun kanssa kuulostavat aivan ihanilta. ❤ Kiva että olet innostunut kokeilemaan!

    Nämä viime aikoina julkaisemani ohjeet on mitoitettu tosi isoille, 26-senttisille vuoille, mutta joku 22-24-senttinen on aika tavallisen kokoinen. : ) Jos ostat 15-senttisen vuoan, siihen voi monet ohjeet puolittaa. Itselläni on myös 15-senttinen vuoka jos haluan tehdä pienemmän satsin!

    Tykkää

  3. Juuri julkaisin postauksen juustokakun reunoista, kiitos sulle kun muistutit mua vihdoin kirjoittamaan aiheesta. 🙂

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s