Brittiklassikot osa 1/5: Bakewell tart

Olen aina tykännyt juttusarjoista, ja tällä kertaa ajattelin tehdä sellaisen brittiläisistä leivontaklassikoista. Monikin on varmaan nähnyt telkkarissa erilaisia brittiläisiä leivonta-aiheisia ohjelmia (The Great British Bake Off, Britain’s Best Bakery), ja ohjelmissa vilahtelee usein ainakin minulle tuntemattomia leivonnaisia. Päätinkin tehdä 5-osaisen juttusarjan brittiläisistä leivonnaisista, jotka ovat minulle enemmän tai vähemmän tuntemattomia entuudestaan.

Tein hieman taustatutkimusta ja päädyin viiteen melko erilaiseen leivonnaiseen. Minulle saa myös ehdotella jotakin klassikoita, koska en ole lyönyt kaikkia vielä lukkoon! Juttusarjan aloittaa kuitenkin bakewell tart -niminen makea piiras, johon ihastuin itse ensi maistamalla. Shortbread-pohjan päälle tulee kerros itse keitettyä vadelmakompottia, jonka päälle tulee vielä reilu kerros manteli-frangipanea. Jokainen mantelin ystävä rakastuu tähän piiraaseen varmasti! Ai että, kun alkoi tehdä mieli tätä teekupposen kanssa.

Yksi vastaus artikkeliiin “Brittiklassikot osa 1/5: Bakewell tart

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s