Päärynät sesongissa: Päärynä-vaahterasiirappipaistos

Päärynät ovat nyt aika lailla sesongissa, joten niitä saa kaupoista hyvin ja halvalla. Näin Maku-lehden toimittajamme Emilia Kolarin (@emiliakolari) Instagram-tilillä ihanan kuvan päärynäsoseesta ja halusin heti tehdä jotakin päärynästä. Mielessäni oli ensin makuyhdistelmä päärynä ja kinuski, mutta päädyinkin kinuskin sijasta yhdistämään päärynän vaahterasiirappiin, yhteen ikisuosikkiini. Vaahterasiirappi sai mausteparikseen muskottipähkinän, johon taidan olla nyt syvästi tykästynyt. Minkäs sille mahtaa, muskotti vaan sopii niin täydellisesti marjojen ja hedelmien kanssa, varsinkin tällaisten uunipaistosten kohdalla.

Paistokset ovat arkiherkuttelun pelastaja: tämäkin valmistui samalla kun juoruilin ystävän kanssa kuulumisia teekupposen kera. Tein miniannoksen, (puolikkaan), ja olihan kaikki pakko syödä yhdeltä istumalta kahteen pekkaan.

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s