Omenakausi alkaa olla päällä, mutta alkavaan syksyyn voi virittäytyä kaupan omenoilla ja omenaleivoksilla, jos omalla pihalla ei kasva omenapuuta. Omenalla ja kanelilla on tunnettu ja vakiintunut liitto, mutta myös kinuski sopii älyttömän hyvin hieman happaman omenan kanssa. Halusin kehitellä helpon kakkuohjeen, jossa pärjää helpolla taikinamassalla ja tietysti omenoilla ja kinuskilla.
Ostin kaupasta keitettyä kondensoitua maitoa – lempparikinuskiani. Tätä käytän todella usein leivonnassa ja jälkkäreissä, koska maultaan ja rakenteeltaan tämä jämäkkä kinuski on monikäyttöisempää kuin tetroissa myytävät kinuskikastikkeen. Kinuskin voi toki keittää myös itse, jos viitsii!
Tämä kakku on uskomattoman helppo, ja lopputulos näyttää siltä kuin resepti olisi ollut paljon monimutkaisempi. Täydellistä!
Omena-kinuskikakku (10 palaa)
- 115 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 munaa
- 4 3/4 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 1 1/2 dl maitoa
Lisäksi:
- 4 omenaa (esim. Royal Gala)
- 1 1/2 dl kinuskia (esim. keitettyä maitotiivistettä)
Lunni Leipoo 
Erittäin helppo ohje ja varmasti hyvää vie kielen mukanaan teen varmasti .
TykkääTykkää
Kiitos ihanasta ohjeesta! Helppoa ja herkullista. ❤
T: Serkusten suklaaunelma
TykkääTykkää
Hei Annamaria! Tein tätä kakkua tässä hiljattain ja kirjoitan siitä myös blogiini. Pääasiassa kirjoitan kosmetiikasta, mutta välillä kun tulee leivottua jotain herkkua, on sekin jaettava 🙂 Ajastin postauksen huomiselle (2.9.) klo 8, jos haluat käydä sen katsomassa. Kopioin ohjeen tästä sinulta, mutta kerroin sen tekstissä ja linkkasin blogisi siihen. Otathan yhteyttä, jos jokin mättää tai asia ei sovi sinulle :)) -M
TykkääTykkää
Hei. Ihanan kuuloinen ohje. Voiko kinuskin kanssa vähän oikaista ja käyttää kaupan valmista kinuskikastiketta?
TykkääTykkää
Mikähän meni vikaan, kun on ollut kohta tunnin uunissa ja vieläkin ihan löysää keskeltä ja palaa kohta päältä. Vuoka on just oikean kokoinen ja tein mielestäni kaiken niin kuin ohjeissa neuvotaan…
TykkääTykkää
Heippa, uuneissa voi olla kovasti eroa ja esim. aineksien lämpötila voi vaikuttaa kypsymiseen. Kannattaa laittaa päälle folio jos tummuu muttei meinaa paistua!
TykkääTykkää