Sitruunaa ja marenkia

Jos minun pitäisi valita lempparimakuyhdistelmäni, se olisi ehdottomasti sitruuna ja marenki. Sitruuna mielletään yleensä keväiseksi tai kesäiseksi herkuksi, mutta minulta kysyttäessä sitruunaleivokset kuuluvat jokaiseen vuodenaikaan.

Luulin tehneeni jo ihan kaikenlaisia leivonnaisia sitruuna+marenkiyhdistelmällä, mutta hyydytettyä juustokakkua en ollut tehnyt. Pääsin pitkästä aikaa käyttämään tohotintakin, kun paahdoin marenkikoritukset kevyesti, ja ai että miten ihana haju paahdetusta marengista tulee.

Kakku on pieni, 15-senttinen, koska tein sen lauantaisen urheilutapahtuman klaaranneelle poikaystävälleni. Samoilla ainesmäärillä voi tehdä n. 20-senttisen hieman matalemman kakun, mutta suurempaan, 24-senttiseen vuokaan tehdyn kakun ainesosat melkein tuplaisin.

3 vastausta artikkeliin “Sitruunaa ja marenkia

  1. Tämä kuulostaa aivan täydelliseltä! Ajattelin tehdä isomman kakun ja siksi tuplata ohjeen määrät. Pitääköhän liivatelehtiäkin laittaa sitten tosiaan tuplasti eli 8 kpl? Se kuulostaa niin hurjalta määrältä…

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s