Hauskaa halloweenia! Kuinka jännä on seurata, miten tämä kaupallinen juhla tekee mielestäni joka vuosi enemmän tuloaan Suomeenkin. Monella oli tänä viikonloppuna halloween-juhlat, vaikka oikeaa juhlapyhää vietetäänkin vasta huomenna.
Itselleni kaikki juhlapyhät – enemmän tai vähemmän suomalaiset – ovat aina tervetullut lisä ja inspiraation lisä leivontapuuhiin. Voi sitä ideoiden määrää, minkä imin itseeni viime viikolla New Yorkin leipomoista ja kahviloiden koristuksista!
Halloweenin helpoimmat herkut valmistuvat Dominoista, tuorejuustosta ja valkosuklaasta. Jos näistä jättää silmät pois, voi muumiotryffeleitä tarjota vaikka pikkujouluherkkuna.
Muumiotryffelit (10 kpl)
- 19 kpl Domino-keksejä
- 100 g vaniljatuorejuustoa (esim. Viola)
- 100 g valkosuklaata
Murskaa keksit (ei tarvitse poistaa täytettä) monitoimikoneessa tai pakastepussissa kaulimen avulla sileäksi, lisää tuorejuusto.
Laita kylmään n. 30 minuutiksi.
Pyörittele massasta palloja.
Sulata valkosuklaa, kasta pallot haarukan avulla valkosuklaaseen ja laita ritilälle valumaan ja kohmettumaan. Lisää mustat strösselit silmiksi.
Kun valkosuklaa on hieman kovettunut pallojen pinnalla, viimeistele muumiot valkosuklaaviiruilla. Pursotinpussin avulla vetele valkosuklaaviiruja pituussuunnassa eri suuntiin. Anna kovettua. Säilytä kylmässä.
Oletteko te intoutuneet leipomaan halloween-herkkuja?
Lunni Leipoo 