Hyvää palmusunnuntaita! Nyt on hyvä aika pistää jakoon pääsiäisen ykkösjälkkärin ohje. Mango kuuluu mielestäni pääsiäisen jälkkäreihin kuin pipari jouluun, ja näin raikkaan ja keveän jälkiruoan jaksaa syödä raskaammankin pääsiäisaterian päätteeksi.
Minun kaapistani löytyy aina Bonnen mangososetta, jota laitan puuron ja smoothieiden sekaan päivittäin. Tuoreen makuinen ja 100 % mangoa sisältävä mangosose sopii hyvin myös leivontaan, ja valmista sosetta käyttämällä saat nopeasti sileän mangovanukkaan. Mangon ja kookoksen makuyhdistelmä on ihanan pehmeä ja sopivan makea. Valmista jälkkäri viidessä minuutissa ja laita kylmään odottamaan samalla kun valmistat vaikka pääruokaa.
Mango-kookosvanukas on maidoton, jos jätät kuohukerman päältä pois tai korvaat sen kasviperäisellä tuotteella.
Kurkkaa ohje myös mango-kookospaloihin (raaka) täältä!
Lunni Leipoo 
Kirjoitit, että saa vegaanisen version vanukkaasta, jos jättää kerman päältä pois, mutta entä liivatteet?!
TykkääTykkää
Ihan totta, liivate pitäisi vielä korvata 2 tl:lla agar agar -jauhetta!
TykkääTykkää
Ihana resepti, täytyy pääsiäisenä toteuttaa. Montako annosta tuosta tulee?
TykkääTykkää
Heippa, annoksia tulee n. 4 kpl!
TykkääTykkää