Samettinen mustikka-chiatuorepuuro

Hyvää viikonloppua! Viikonloppuna parasta on herätä silloin kun huvittaa, keittää vähän tavallista enemmän kahvia ja istuskella aamiaispöydän ääressä arkiaamuja pidempään. Vielä ihanempaa on, jos ei tarvitse rehkiä aamupalan kanssa, ja tämä herkullinen mustikka-chiatuorepuuro valmistuukin yön aikana jääkaapissa kuin itsestään. Kun aineet jaksaa sekoittaa edellisenä iltana kulhossa sekaisin ja kaataa kuppeihin yöksi, aamulla jääkaapissa odottaa samettinen tuorepuuro. Tuorepuuro on myös aikaisten arkiaamujen pelastaja, kun aamiainen on tehty valmiiksi jo edellisenä iltana.

Rakastan chiansiemeniä ja laittaisin niitä kaikkialle! Chiansiemenet muodostavat nesteeseen lisättynä mahalle ystävällistä geeliä, joka antaa smoothieille, puuroille ja jälkkäreille ihanan pehmeän rakenteen. Miltään erityiseltä chiansiemenet eivät maistu, vaan niiden taika on hauskassa rakenteessa.

Mustikka-chiatuorepuuro (2 annosta)

• 2 1/2 dl kaurahiutaleita
• 1 rkl chiansiemeniä
• 3 dl mantelimaitoa
• 1/2 dl luonnonjogurttia
• 1/2 banaani (muussattuna)
• 1 rkl hunajaa
• 1 dl mustikoita

Sekoita kaikki aineet yhteen kulhossa mustikoita lukuun ottamatta.

Lusikoi tuorepuuro kahteen kulhoon ja lisää mustikkaa kerroksittain kulhoihin. Viimeistele kulhot mustikalla ja laita kulhot tuorekelmulla peitettyinä jääkaappiin yön yli.

Nauti aamulla sametinpehmeää tuorepuuroa!

Tykkäättekö tuorepuurosta enemmän kuin keitetystä puurosta? Jos ette ole kokeilleet vielä chiatuorepuuroa, suosittelen testaamaan! Mantelimaitoon tehtynä chiansiemenet toimivat mielestäni parhaiten.