Törmäsin Facebookin Leivotaan-sivustolla varmasti kevään söpöimpään leivokseen: persikkamehiläisillä koristeltuun rahkapersikkatorttuun! Rakastan pääsiäisen ja kevään leivonnaisia ja kaikkia rahka-aiheisia torttuja ja piirakoita. Tässä tortussa on helppo muropohja ja täytteenä persikkainen rahkatäyte. Jujuna ovat kuitenkin persikanpuolikkaista, suklaasta ja mantelilastuista loihditut mehiläiset tortun päällä.
Minulla ei ollut mantelilastuja kotona, joten tein siivet valkosuklaasta, jota tarvittiin kuitenkin silmiin. Pursotin siiven muotoiset kuviot leivinpaperille ja laitoin suklaan pakkaseen kovettumaan. Mehiläisistä tuli aika hauskan näköisiä!
Reseptin takana on Sugarstoryn Anne-Mari ja ohje löytyy täältä.
Lunni Leipoo 
Tämä on söpö kakku. Pitää itsekin tehdä tämän tyyppinen vaikka pääsiäisen aikaan. 🙂
TykkääTykkää
Ehdottomasti, täydellinen pääsiäisherkku!
TykkääTykkää