Tänä vuonna haluan kokeilla paljon uusia juttuja leivonnan saralla. Vaikka korvapuustit, juustokakut ja cookiet ovatkin kestosuosikkejani, hauskinta on tehdä jotakin mitä ei ole ennen kokeillut. Minulla on kauan ollut kaapissa ruusuvettä leivontaa varten, mutta olen käyttänyt sitä vain pari kertaa ruoanlaittoon. Jos oikein muistan, olen käyttänyt ruusuvettä viimeksi vuoden 2015 juhannuksen britatorttuun…

Ruusu on aivan ihastuttava luonnollinen aromi, jota kannattaa ehdottomasti kokeilla. Parhaiten ruusun maku sopii mielestäni kerman joukkoon, joten tein viikonlopun jälkkäriksi uunivanukkaat jotka on maustettu ruusuvedellä. Helpot kerma-munapohjaiset vanukkaat voi vielä värjätä vaaleanpunaisiksi (ruusuvesi on kirkasta) ja koristella granaattiomenan siemenillä ihan vaan siksi, että se näyttää söpömmältä. Vanukkaat olivat minun makuuni juuri eivätkä melkein!