Oppo – vastakohtien jäätelö testissä

Jäätelöhyllyt ovat mielestäni kokeneet huiman muutoksen viime vuosien aikana. Meille tuttujen Ben&Jerry’sien ja Aino-jäätelöiden rinnalle tuli ensin luonnonmukaisempia käsityöläisjäätelöitä, kuten Kolmen Kaverin jäätelöt Jymy-luomujäätelöt. Sen jälkeen mielestäni oli havaittavissa proteiinijäätelöiden buumi, joka on vieläkin kovasti voimissaan.

Olin todella innoissani, kun sain testiini näin kesän alla todella mielenkiintoisen jätskiuutuuden, joka mielestäni yhdistää nämä kaksi viimeaikaista trendiä – luonnonmukaisuuden ja terveellisyyden. Oppo on brittiläinen jäätelöbrändi, jonka jäätelöissä on korvattu perinteisiä ainesosia terveellisemmillä vaihtoehdoilla, ja mausteet ovat mahdollisimman pitkälle luonnonmukaisia. Pääraaka-aineina ovat kylmäpuristettu kookosöljy (tietääkseni uutta jäätelössä?), vapaan lehmän maito ja makeuttajana stevia.

En todellakaan joutunut pettymään jäätelöiden makuun! Testasin kahtaa makua: Colombian Chocolate and Hazelnut sekä Salted Caramel. Molemmat jäätelöt olivat uskomattoman hyviä, todellista premium-tavaraa! Suklaajäätelössä maistuu tuhti tumma suklaa, ja seassa on rapeita hasselpähkinäpaloja. Salted Caramelissa kinuskin maku tulee luonnon omasta lucumasta, ja maku on todella kermainen. Rakenteeltaan jäätelöt ovat ihanan samettisia, eikä rakeisuudesta ole tietoakaan.

Oppo-jäätelöitä löydät S-ryhmän kaupoista, esimerkiksi nämä kaksi makua löysin Prismasta. Saa kertoa, jos on löytänyt eri makuja jostakin! Niin ja tuo hauska nimi, Oppo, tulee englannin kielen sanasta opposites, vastakohdat. Oppo halua haastaa perinteisen vastakohta-asettelun terveellisyyden ja herkullisuuden välillä.

 

Madagaskarin Vanilja ja vohvelijätskit kinuskilla

Kaupallinen yhteistyö / Ingman

Olen perinteisten makujen ystävä, ja vaikka kuinka kokeilisin uusia jäätelömakuja, palaan aina vaniljaan. Vaniljajäätelö on mielestäni paras valinta, kun haluat viimeistellä jälkiruoan, oli se sitten mehevä kirsikkapiirakka tai tahmea mutakakku. Vaniljajäätelö on pääosassa tässä huipussa vohvelikeksijälkkärissä, joka maistuu madagaskarin vaniljalta ja itse keitetyltä kinuskikastikkeelta.

Ingman Creamyn uutuusmaku Madagaskarin Vanilja on juuri sellaista kuin vaniljajäätelön kuuluukin olla – siinä käytetään aitoa, vastuullisesti tuoettua Madagaskarin vaniljaa sekä täyttä suomalaista kermaa. Tätä jäätelöä söisi myös pelkiltään, mutta se sopii mahtavasti vohveliraudalla paistettujen keksien ja kinuskikastikkeen kaveriksi. Vohveliraudalla paistetut keksit ovat hauska tapa yllättää vieraat, jotka eivät osaa päättää ovatko vohvelikeksit enemmän keksin vai vohvelin makuisia. Kinuskikastike kannattaa ehdottomasti keittää itse, eikä aikaa mene juurikaan. Koko komeuteen kuuluu tietysti reilu pallo vaniljajäätelöä!

Kesällä Madagaskarin Vanilja sopii täydellisesti yhteen myös tuoreiden marjojen kera – kokeile lisätä joukkoon myös vaahterasiirappia!

Ingman Creamy ja banaaniherkkuja

Kaupallinen yhteistyö / Ingman

Kuka muukin rakastaa kaikkien aikojen suosikkijälkkäriä, banana splitiä? Ingman Creamy -jäätelösarjan uutuusmaku Banana Split muistuttaa lapsuuden etelänmatkoista ja komeista jätskiannoksista, mutta Ingman Creamy Banana Split ei välttämättä tarvitse edes mitään lisukkeita. Jäätelössä maistuvat banaanikermajäätelö, mansikkakastike, mansikanpalat sekä suklaafudgekastike. Ideana oli kehitellä pari jälkkärireseptiä Banana Split -jäätelöstä, ja täytyy myöntää että ensimmäinen paketti jäätelöä meni ihan sellaisenaan…

Jäätelö on hyvä vierasvara, ja pienellä vaivannäöllä siitä saa myös näyttävämmän jälkkärin. Kehitin Banana Split -jäätelön pohjalta crepe-ohjeen, jossa crepet on täytetty Banana Split -jäätelöllä ja banaaneilla sekä viimeistelty jätskipalloilla, suklaakastikkeella ja kirsikoilla. Tässä jälkkärissä makeus ja maut ovat kohdillaan! Parhaimmillaan Banana Split -crepet ovat silloin, kun letut ovat vielä lämpimiä ja jäätelö kylmää.

Lisäksi halusin tehdä Banana Splitistä mitä helpoimman herkun – pirtelön, johon tarvitset vain Banana Split -jäätelöä, maitoa ja haluamiasi lisukkeita. Parhaimman ja näyttävimmän pirtelön saat, kun viimeistelet sen kermavaahdolla, Oreo-muruilla ja suklaakastikkeella. Jätski itsessään sisältää banaania, mansikkaa sekä suklaakastiketta, joten helppo ja uskomattoman herkullinen pirtelö syntyy ilman montaakaan raaka-ainetta. Tämä on ehdottomasti uusi lempparipirtelöni! Ingman Creamy Banana Split saa ehdottomasti pisteet siitä, että jäätelö ei ole suinkaan liian makeaa, ja Ingman Creamy -jäätelöiden kerma valmistetaan aina Suomessa. Lisäksi jäätelöt ovat aina laktoosittomia!

Oletko maistanut Ingman Creamy -sarjan herkullisia jälkkäriaiheisia jäätelöitä?