Nutella+laskiaispulla

Kaikki minun blogiani lukeneet tietävät, että minulla ja Nutellalla on erityinen suhde, niinkin erityinen että Nutellan pitäisi olla osan blogini nimeä. 

Olen tehnyt Nutella-keksejä, Nutella-muffineita, Nutella-kakkua ja Nutella-juustokakkua, ja ihana päätoimittajamme Satu Koivisto vinkkaili minulle ruotsalaisesta trendiherkusta eli Nutella-semlasta. Semla on laskiaispulla, jota syödään ainakin Suomessa ja Ruotsissa laskiaistiistaina (fettisdagen). Ei auttanut muuta kuin lähteä kokeilemaan – laskiaispullaa Nutellalla, ilman hilloa ja mantelimassaa.
 
Täytyy sanoa, että lopputulos oli aivan ihana! Mitä tulee laskiaispulliin, olen mantelimassamiehiä. Rakastan oikein runsasta mantelimassatäytettä, jota ei saa pilata hillolla. Nutella-täyte oli kuitenkin niin toimiva, eikä ihmekään. Nutellassa on hasselpähkinää, joten kaukana se ei ole mantelimassastakaan… ainakaan kauhean kaukana. Suosittelen ainakin makean ystäviä kokeilemaan näitä tänä vuonna laskiaisena!
 

Kuten kuvista näkyy, olen aika ujo pullanpaistaja! Haluan jättää pullat mieluummin hieman vaaleiksi (raaoiksi) kuin paistaa vähänkään liian tummiksi.

 

Maku-miittiä ja ihaninta lakua

Maanantaina treffailtiin pitkästä aikaa Maku-tiimiläisten kesken A-lehdillä, ja vitsi on kyllä kiva porukka meillä! Paikalla olivat bloggaajat ja Maku-lehden toimituksen ihmisiä, ja saatiin hyödyllisiä vinkkejä ja vaihdettiin Maku-kuulumisia. Illan antoisin osuus oli kuitenkin ehkä silloin, kun huoneeseen kannettiin monta laatikollista Pizzariumin eri pitsalaatuja – ai että! Söin ekaa kertaa Pizzariumin pitsaa, ja onhan se ihan eri laatua kuin muiden pitsaketjujen tavara. Olisin halunnut maistaa kaikkia makuja, mutta joku raja! Lemppareiksini nousivat raikas kirsikkatomaattipitsa ja yllättävän hyvä peruna-rosmariinipitsa. Koskahan saataisiin Pizzarium Tampereelle, huhuu?

Leivonnan ystäville mahtavia uutisia: pelkkään leivontaan keskittyvä Kaneli & Sokeri -lehti ilmestyy Maku-lehdestä irrallisena ensi vuonna kaksi kertaa. Aikaisemmin lehden on saanut vain Maku-lehden ohessa, mutta nyt voit tilata vaikka pelkän Kaneli & Sokeri -lehden.

style=”font-family: ’times new roman’, times, serif;”>
 

Maistoin myös elämäni parasta lakua – liioittelematta! Olimme saaneet maisteltavaksi Lakrids by Johan Bülowin lakuja, ja makuja oli dulce de lechestä mustaherukkaan, minttuun ja chiliin. Rakastuin täysin! Kaunis Lakrids-purkki on myös oivallinen lahjaidea makean ystävälle, ja katsoin että Tampereella Lakrids-lakua myydän ainakin sisustuskauppa Domdomissa ja Stockmannilla. Kuvassa alapuolella esiintyvä kullanhohoinen laku oli ihan lemppari!
 

Suloiset ystävänpäivän sokerikeksit

Ystävänpäivä lähestyy jo hiljalleen, ja kaikenlaisia leivontasivustoja seuraavat eivät ole voineet olla huomaamatta vaaleanpunaisen, sydämien ja kaiken muun söpön yleistymistä. Minulle ystävänpäivä on vain hyvä tekosyy leipoa jotakin ylimakeaa ja ylisöpöä – kuten nämä pehmeät, isot sokerikeksit (sugar cookies, kuulostaa tyhmältä suomeksi) jotka on kuorrutettu pastellinsävyisellä voikreemillä ja reilulla kädellä strösseleitä. Nämä eivät ehkä ole kovin hienostuneita mutta sitäkin parempia – ja söpömpiä. 

Ennen ystävänpäivää on muitakin leivonta-aiheisia juhlapyhiä tiedossa, palataan hetken kuluttua toisen vuodenaikaherkun merkeissä…